因為是用手機照的，先前想要早一點介紹的，可是一直等不到時間，尤其又要等很久，每次拿到手上就馬上吃起來，想要照一下就沒了，因為都是現場製作的，所以需要等待一些時間，我等過最久2小時的，因為人實在太太多啦！

現在學聰明了，要吃的話一定提早10點就先去預約啦！是晚上10點哦！不是早上10點，因為江媽媽香酥雞要晚上11點才會開哦！千萬不要等到11點以後才去哦！否則就有您等的啦！

所有東西都是現場現做的，所以只要一起鍋就沒有啦！還有一點就是很香，他們有放入蒜、洋葱、九層塔，真的是超香的哦！

還有一點，他們會在包裝袋裡放入吸油紙在下方，可以將油．．．吸光光哦！

註：人一定要在那裡看，否則人多手亂，老板娘又不依順序做，您就要等看久啦！

店名：江媽媽香酥雞(開業了哦！)
營業時間：PM0700∼AM1200
地址：花蓮縣吉安鄉東海十街52號(化仁國中斜對面路口)
小吃：香酥雞、魷魚等等
價位：100元起