吉立現打新鮮水果汁是我經常去的一家店，或者是需要補充營養的一個水果補充站，可以看到他們現做的狀況，不加冰不加糖要記得先說哦！必推

北港春捲，從還沒在這裡開業就已經吃過了，記得在市八市場附近的農會旁也有他們的身影

以前口味好像2種，到現在最少6種供選擇，芥苿口味的必推啊！好吃！

從花蓮式官財板變到現在花蓮創意官財板，跟南部官財板完全不一樣哦！料多味美哦！必推！

第一家烤肉串，這個不用我講，因為實在太有名了，只要假日就必需個半個小時以上，所以到夜市第一個動作就是先來點再逛，聽我的一定沒錯哦！否則．．．．．

東山鴨頭，這家也是花蓮在地有名氣的，喜歡吃東山鴨頭的人千萬不要錯過這一味哦！

安記，主要會特別注意這一家店，是因為他有賣大腸包小腸，也有賣關東煮

我喜歡這樣子的煮法，就像逢甲夜市或中壢夜市賣的方式，東西大份量看起來好吃又夠味

james 對大腸包小腸很有興趣，只要看到在烤，就會看他們的烤工，大腸及香腸是否真有烤到裡面去，看烤法及細工，烤好後就要看配料，辣椒、蒜頭、酸菜及花生粉的配法，他們單純只有賣大腸包小腸，沒有其它選擇，看他烤了許久，大腸+配料，再來香腸才完成套，地確不錯，james就下訂買一套，吃起來的口感，有酸、有辣，帶點甜，地確烤的不錯，在花蓮吃過許多，品質及口感確實有到一定水準，所以一定要推的哦！